ABBAZIA DI NOVACELLA Varna (BZ)
 
 Via Abbazia, 1
 Varna (BZ)
 Tel. 0472-836189
 Fax. 0472-837305
 Sito: www.kloster-neustift.it
 Mail: vini@kloster-neustift.it

 



 Descrizione:
Nei testi ufficiali redatti durante il pontificato di Papa Urbano II (1088 - 1099) é stato ritrovato un cenno riguardante la "regula sancti Augustini" (Regola di S. Agostino).
In linea generale peró si puó far risalire l'ordine Agostiniano all'inizio del dodicesimo secolo. I compiti piú importanti di quest'ordine erano la cura delle festivitá liturgiche, la preghiera corale e l'attivitá parrocchiale.
Grazie alle scuole conventuali ed il loro profondo interesse per la scienza e l'arte, i Canonici Regolari - ovunque erano attivi - ebbero un importantissimo ruolo per lo sviluppo della vita culturale.
Le origini del vasto complesso di edifici dell'Abbazia di Novacella risalgono al 1142 cioé quando, il vescovo Hartmann, ne fece sede dell'ordine Agostiniano. Fin dalla sua fondazione Novacella offrí ricovero ai pellegrini in viaggio verso la Terra Santa e fu un importante centro spirituale e culturale noto in tutta Europa.
  


   Prodotti dell'azienda:
Salsicce affumicate
Speck
Formaggi tipici
Abbagnac, ricavato da vinaccia di Gewürztraminer
Grappa di vinaccia (Sylvaner)
Pane tirolese
Tisana dell'Abbazia con menta, melissa, camomilla, calendula, malva, fiordaliso, salvia.
Lagrein scuro
Pinot nero
Schiava
Lago di Caldaro
Kerner
Gewürztraminer
Sylvaner
Müller Thurgau

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