Nome della ricetta: 

Funghi Gratinati 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Funghi
 Persone : 4
 Calorie : 50
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
800 G Funghi Coltivati
Prezzemolo
Aglio
Sale
Pangrattato
Olio D'oliva
Peperoncino


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Funghi Gratinati 2^ versione
Tagliate i funghi eliminando le parti meno tenere e immergeteli nell'acqua lavandoli con cura per un po', fino a quando avranno cacciato i residui di terra. Munitevi di una teglia piuttosto capiente, versate un filo d'olio, del pangrattato e del sale e adagiate i funghi cospargendoli a strati con il trito di prezzemolo, aglio, e peperoncino. Aggiungete l'olio, il sale, il pangrattato e infornate per circa 30 minuti a 200 gradi. Lasciateli intiepidire e servite.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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