Nome della ricetta: 

Gnocchi Al Forno 4^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Formaggio Emmenthal
 Persone : 4
 Calorie : 784
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Latte
200 G Farina
500 G Besciamella GiÓ Pronta
100 G Formaggio Emmenthal Grattugiato
100 G Burro
4 Uova
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Gnocchi Al Forno 4^ versione
Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi l'emmenthal e le uova. Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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