Nome della ricetta: 

Gnocchi Di Formaggio 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Formaggio Emmenthal
 Persone : 4
 Calorie : 1,208
 Origine : Austria


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
750 G Farina
3 Uova
50 Cl Acqua
250 G Formaggio Emmenthal
150 G Burro
250 G Cipolla Affettata Finissima


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Gnocchi Di Formaggio 2^ versione
Mescolate la farina, le uova, l'acqua e un po' di sale fino ad ottenere un impasto. Versatelo nella speciale macchina da gnocchi tirolesi facendoli cadere direttamente in acqua bollente salata. Fate cuocere per 3-4 minuti. Scolate e condite con emmenthal grattugiato, formando degli strati. Per finire versatevi sopra il burro, nel quale avrete fatto rosolare le cipolle.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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