Nome della ricetta: 

Huevos Rancheros 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Uova
 Persone : 4
 Calorie : 567
 Origine : Messico


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
4 Cucchiai Olio D'oliva
6 Tortillas
12 Uova
Salsa Ranchera


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Huevos Rancheros 2^ versione
Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici. Mettere una tortilla in ogni piatto. Friggere le uova nel restante olio, due per volta. Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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