Nome della ricetta: 

Insalata Alla Greca 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Funghi
 Persone : 4
 Calorie : 373
 Origine : Grecia


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
500 G Funghi Coltivati
1 Insalata Lattuga Piccola
1 Insalata Scarola Riccia Piccola
1 Pomodoro Grande
12 Olive Nere Snocciolate
200 G Formaggio Feta
5 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Insalata Alla Greca 2^ versione
Mondate le insalate, separate le foglie, lavatele e sgocciolatele. Lavate il pomodoro, asciugatelo e tagliatelo a spicchi. Preparate il condimento: in una ciotola mescolate l'olio, un pizzico dý sale e un pizzico di pepe ed emulsionate con la forchetta. Mettete la lattuga e l'insalata riccia in una grande insalatiera, versate sopra il condimento e mescolate bene. Aggiungete le olive snocciolate, gli spicchi di pomodoro e il formaggio feta tagliato a pezzettini. Servite immediatamente.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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