Nome della ricetta: 

Knödel 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Carne Di Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 836
 Origine : Austria


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
8 Panini Bianchi Raffermi
2 Uova
3 Cl Latte
1 Pizzico Sale
1 Cipolla Piccola
2 Cucchiai Prezzemolo
100 G Farina
200 G Carne Di Maiale Affumicata


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Knödel 2^ versione
Tagliate a dadini i panini. Sbattere le uova nel latte con un po' di sale. Versate il composto ottenuto sul pane e lasciate assorbire. Fate rosolare la cipolla tagliata finemente nel burro con il prezzemolo. Mescolatela, quindi, al pane. Aggiungete, poi, la farina e la carne di maiale affumicata tagliata a pezzettini. Mescolate bene. Formate con le mani bagnate 8-10 gnocchi circa. Versateli in acqua salata bollente e fateli cuocere per 10-15 minuti circa a fuoco bassissimo. Serviteli in brodo di manzo oppure con crauti o insalata.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


Home Chi Siamo Agriturismi e B&B Ricerca con Google Map Prodotti Ricette

La vacanza in agriturismo e' una vacanza all'insegna della natura, al tempo stesso puoi conoscere l'Italia e gustare i sapori della cucina locale. Le strutture iscritte non sono tutti agriturismo, ma possono esserci anche Bed and Breakfast, case vacanze , agricamping, affittacamere, locande ecc. La nostra offerta e' legata fondamentalmente a quei visitatori che non cercano tassativamente un agriturismo oppure un B&B, ma ricercano una struttura a conduzione familiare.