Nome della ricetta: 

Lasagne Al Forno 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Pomodoro
 Persone : 8
 Calorie : 693
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1000 G Pasta Tipo Lasagne
600 G Macinato
2 Bottiglie Pomodoro
Pinoli
Uva Passa
100 Cl Latte
Burro
Farina
Formaggio Parmigiano


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Lasagne Al Forno 2^ versione
Lessare la pasta e metterla ad asciugare. Preparare un ragł, col macinato ed il pomodoro, molto liquido, a cui aggiungeremo i pinoli e l'uva passa e, per ultimo, la besciamella preparata con il latte, la farina ed il burro. Prendere una pirofila e fare degli strati prima di pasta, poi col sugo, una spolverata di parmigiano e, cosģ via, con l'ultima passata di pomodoro e parmigiano. Infornare in forno caldo fino al formarsi della crosticina superiore, per sicurezza controllare con la forchetta, sarą pronto quando uscirą pulita.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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