Nome della ricetta: 

Linguine Alle Erbe 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Ricotta
 Persone : 2
 Calorie : 1,507
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
300 G Pasta Tipo Linguine
120 G Ricotta
3 Cucchiai Erbe Miste Tritate (prezzemolo, Basilico, Rosmarino, Cerfoglio)
1 Cucchiaio Capperi Dissalati
4 Cucchiai Olio D'oliva
Alcuni Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Linguine Alle Erbe 2^ versione
Mentre fate cuocere le linguine, in una padella scaldate 4 cucchiai di olio, unite le erbe tritate, i capperi, la ricotta sbriciolata il sale ed il pepe. Mescolate bene, fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio e unite per ultime le linguine scolate al dente. Date ancora una bella mescolata, versate la pasta nel piatto di portata, spolverizzate con qualche cucchiaio di pecorino grattugiato e servite subito.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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