Nome della ricetta: 

Maccheroni Al Forno 4^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Latte
 Persone : 4
 Calorie : 471
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
320 G Pasta Tipo Maccheroncini
1 Noce Burro
100 G Latte
80 G Formaggio Grana
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Maccheroni Al Forno 4^ versione
Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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