Nome della ricetta: 

Merluzzo Al Forno 2^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Filetti Di Merluzzo
 Persone : 4
 Calorie : 177
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
500 G Filetti Di Merluzzo
2 Cucchiai Capperi
4 Filetti D'acciughe Sott'olio
Prezzemolo
1 Spicchio Aglio
100 G Olive Nere Snocciolate
Pangrattato
Olio D'oliva


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Merluzzo Al Forno 2^ versione
Versate in un piatto da portata la farina, immergete i filetti di merluzzo ed infarinateli da entrambi i lati. Disponeteli in una pirofila unta d'olio e conditeli con un trito di prezzemolo e aglio (precedentemente sciacquati) e aggiungete le olive tagliate a rondelle, i capperi tritati, i filetti d'acciuga tagliati a pezzettini ed irrorate il tutto con olio d'oliva. Spolverizzate, infine, con del pangrattato e cuocete in forno giÓ caldo per circa 15 minuti a 200 gradi.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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