Nome della ricetta: 

Minestra Al Pomodoro 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Pomodori
 Persone : 4
 Calorie : 425
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
700 G Pomodori Maturi
200 G Pane Casereccio Raffermo
70 G Olio D'oliva
2 Spicchi Aglio
Alcune Foglie Salvia
Alcune Foglie Basilico
100 Cl Brodo Di Carne
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Minestra Al Pomodoro 2^ versione
Mettere in pentola il brodo, unire i pomodori passati e bollire per 10 minuti. Scaldare l'aglio nell'olio, unire la salvia, il basilico e il pane affettato; appena dorato unire i pomodori con il brodo, regolare di sale e pepe e cuocere per 15 minuti. Questa minestra buona calda, tiepida o fredda.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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