Nome della ricetta: 

Minestra Contadina 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Porri
 Persone : 4
 Calorie : 202
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
3 Porri
2 Zucchine
1 Patata
140 G Pasta Tipo Taglierini All'uovo
1 Dado
Formaggio Grana Grattugiato
Olio D'oliva
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Minestra Contadina 2^ versione
Mondare e lavare le verdure. Tagliarle a fettine sottili e metterle in pentola con 150 cl di acqua fredda e il dado. Portare ad ebollizione e cuocere per circa 45 minuti. Versare la pasta e portarla a cottura. Regolare di sale e servire la minestra condita con olio a crudo e il grana.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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