Nome della ricetta: 

Antipasto Di Caviale 2^ versione

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Caviale Di Carpa
 Persone : 4
 Calorie : 833
 Origine : Romania
antipasto-di-caviale.jpg


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
250 G Caviale Di Carpa
50 G Mollica Fresca Di Pane
2 Cucchiai Latte
6 Cucchiai Olio D'oliva
2 Limoni (succo)
4 Uova Sode
Per Servire:
Pane Tostato Caldo
Olive Nere
Vodka


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Antipasto Di Caviale 2^ versione
Mettete a bagno la mollica di pane con il latte quindi strizzatela. Mescolate poi il caviale con la mollica aggiungendo olio a filo come per fare una maionese (usate eventualmente un frullatore elettrico) e il succo di limone. Servite la salsa ottenuta su uova sode tagliate a spicchi, con pane tostato caldo, olive nere e vodka.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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