Nome della ricetta: 

Pappardelle Alla Romagnola 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Prosciutto Crudo
 Persone : 4
 Calorie : 306
 Origine : Emilia


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
350 G Pasta Tipo Pappardelle
Cipolla
Prosciutto Crudo
Rosmarino
Brodo
300 G Pomodori Pelati
Sale
Pepe
Formaggio Parmigiano Grattugiato


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Pappardelle Alla Romagnola 2^ versione
Tritare fine la cipolla, il prosciutto e il rosmarino privato della parte legnosa, quindi mettere il tutto in 1 casseruola, contenente il brodo e far stufare leggermente. Quando il liquido di cottura si sarā addensato unire i pomodori pelati, pepare, salare e cuocere per 30 minuti. Lessare le pappardelle in acqua salata, scolarle, condirle con il sugo preparato e cospargerle di parmigiano.

 

   

 Agriturismo con ristorante nella regione : Emilia
 
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