Nome della ricetta: 

Peperoni In Agrodolce 7^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Peperoni
 Persone : 4
 Calorie : 320
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1000 G Peperoni Rossi Sodi E Peperoni Gialli Sodi
150 G Zucchero
50 G Olio D'oliva
50 Cl Aceto Di Mele
2 Foglie Alloro
1 Cucchiaino Sale
Senape In Grani


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Peperoni In Agrodolce 7^ versione
Lavate e pulite i peperoni e tagliateli a pezzi regolari. Mettete l'aceto in una pentola e unite zucchero, sale e aromi appena inizia a sobbollire. Quando bolle aggiungere poco per volta i peperoni e cuocere per 5 minuti dal momento in cui sono stati versati gli ultimi pezzi. Estraete i peperoni con una schiumarola e metteteli in 2 vasetti da 1/2 l versandovi sopra il liquido di cottura bollente. Quando sono raffreddati aggiungete olio fino a coprirli e chiudete ermeticamente i vasi.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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