Nome della ricetta: 

Pesce Con Verdure 2^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Branzino
 Persone : 4
 Calorie : 226
 Origine : Egitto


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
500 G Filetto Di Branzino
250 G Patate
250 G Carote
2 Bicchieri Sugo Di Pomodoro
1 Bicchiere Acqua
1 Spicchio Aglio
2 Zucchine
1 Cipolla Grande
1/2 Peperone Verde
1/2 Peperone Giallo
Peperoncino
Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Pesce Con Verdure 2^ versione
Pulite il pesce, sfilettatelo e poi strofinatelo interamente con il sale. Pulite bene le verdure e tagliatele tutte a tocchetti non troppo grossi. Mettete il filetto di pesce in una padella insieme all'olio bollente e friggetelo da entrambi i lati. Toglietelo dalla padella quando sarÓ ben dorato e, nello stesso olio, mettete la cipolla affettata, l'aglio schiacciato, il sale, il pepe, il peperoncino, il sugo di pomodoro e l'acqua. Dopo 10 minuti aggiungete le verdure e fatele cuocere. Adagiate le verdure e il pesce in una pirofila e infornate per 10 minuti a 150 gradi.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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