Nome della ricetta: 

Pesce Spada Saporito 2^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Pesce Spada
 Persone : 4
 Calorie : 231
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
400 G Pesce Spada
1 Cipolla
150 G Polpa Di Pomodoro A Cubetti
10 Olive Snocciolate
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Pesce Spada Saporito 2^ versione
Pulite il pesce e tagliatelo a cubetti. Tritate la cipolla e fatela appassire a fuoco basso con 2 cucchiai di olio, quindi unite il pomodoro e, quando la salsa ben ristretta, il pesce. Mescolate e cuocete a fuoco moderato per circa 10 minuti, controllando che il fondo di cottura sia di nuovo ben ristretto. Salate, aggiungete il prezzemolo e le olive tritate, fate insaporire qualche minuto e servite.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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