Nome della ricetta: 

Arista Di Maiale Al Forno 3^ versione

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 552
arista-di-maiale-al-forno.jpg
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
800 G Arista Di Maiale
Aglio
Sale
Paprica
Alcuni Rametti Rosmarino


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Arista Di Maiale Al Forno 3^ versione
Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso. Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio. Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica. Metterla in forno a 190 gradi. Servire con patate al forno.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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