Nome della ricetta: 

Pigna 2^ versione

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Uova
 Persone : 4
 Calorie : 1,159
 Origine : Lazio


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1000 G Farina Bianca
200 G Zucchero
6 Uova
100 G Lievito Di Pane


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Pigna 2^ versione
Impastare 500 g di farina, lo zucchero, 5 uova ed il lievito sciolto in acqua calda. Lasciare riposare una intera notte; la mattina seguente unire la rimanente farina, lavorare l'impasto per circa mezz'ora e fare riposare per un'ora. Foggiare la pasta a forma di ciambellone ed al centro inserire un uovo intero con tutto il guscio. Infornare possibilmente in un forno a legna fatto ardere per circa un'ora e sfornare dopo due ore quando il dolce Ŕ ben colorito.

 

   

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