Nome della ricetta: 

Arrosto Di Maiale 2^ versione

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 549
arrosto-di-maiale.jpg
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Filetto Di Maiale
50 G Burro
4 Arance (succo)
1 Cucchiaio Scorza D'arancia Tritata Finemente
2 Spicchi Aglio
Origano
Pepe
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Arrosto Di Maiale 2^ versione
Sciogliere il burro in un tegame, unire il succo e la buccia d'arancia tritata. Aggiungere l'origano e l'aglio tritato finemente e cuocere per qualche minuto. Salare e pepare la carne e porla in una teglia imburrata. Infornare a 250 gradi. Bagnare l'arrosto con il sugo preparato in precedenza, poco per volta, e levare dal forno quando sarÓ ben colorito.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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