Nome della ricetta: 

Pollo Alla Paprica 2^ versione

 Tipo di piatto : Pollame
 Ingrediente : Pollo
 Persone : 4
 Calorie : 432
 Origine : Austria


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1 Pollo Tagliato A Pezzi
2 Cipolle Non Troppo Grandi
Paprica Dolce
Sale
Farina
Panna Acida
Olio Di Semi


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Pollo Alla Paprica 2^ versione
Si cuoce la cipolla, tagliata finemente, nell'olio, senza farla colorire, si toglie dal fuoco e si aggiunge la paprica ed il pollo. Si mette nuovamente sul fuoco, si fa rosolare, si aggiunge acqua e si fa cuocere, salando opportunamente. Si toglie poi la carne e si aggiunge al sughetto la panna acida con dentro due cucchiai di farina per far addensare. Si mette poi di nuovo dentro la carne, facendo insaporire per qualche minuto.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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