Nome della ricetta: 

Arrosto Di Manzo 4^ versione

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Manzo
 Persone : 4
 Calorie : 302
arrosto-di-manzo.jpg
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Roast-beef
1 Ramo Rosmarino
Poco Olio D'oliva
Poco Burro
2 Foglie Alloro
2 Spicchi Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco
Pepe
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Arrosto Di Manzo 4^ versione
In 1 contenitore di vetro mettere l'olio, il burro, le erbe aromatiche e l'aglio. Salare e pepare il roast-beef ben sgrassato e ben legato. Posarlo nel contenitore e lasciarlo marinare almeno 2 ore, rigirandolo pił volte ed evitando di bucarlo. Infornare, aggiungendo il vino bianco, e cuocere per 15 minuti.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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