Nome della ricetta: 

Purea Di Piselli 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Piselli
 Persone : 4
 Calorie : 148
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
250 G Piselli Freschi
1 Cespo Insalata Lattuga
1 Carota
1 Cipolla
1 Patata Grande
2 Cucchiai Panna Vegetale
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Purea Di Piselli 2^ versione
In abbondante acqua bollente salata, cuocere i piselli ammollati con la lattuga, la carota e la cipolla, a cottura ultimata passate o frullate il tutto. Lessate a parte la patata e passatela, incorporatela al purč insieme alla panna vegetale, regolate di sale, se necessario allungate leggermente la preparazione e servite.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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