Nome della ricetta: 

Ravioli Di Magro 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Ricotta
 Persone : 4
 Calorie : 611
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
400 G Pasta Tipo Pasta All'uovo In Sfoglia
350 G Ricotta
350 G Spinaci
100 G Formaggio Parmigiano
1 Grattata Noce Moscata
Salvia
Burro
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Ravioli Di Magro 2^ versione
Fate lessare gli spinaci, scolateli, strizzateli bene e tritateli abbastanza fini. Lavorate la ricotta, unite le uova, 50 g di parmigiano, una grattata di noce moscata, sale e pepe e gli spinaci tritati. Stendete la sfoglia e fate dei ravioli con il composto preparato. Condite con burro e salvia e il restante parmigiano.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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