Nome della ricetta: 

Risotto Ai Formaggi 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Formaggio
 Persone : 4
 Calorie : 617
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
250 G Riso
100 Cl Brodo Di Carne Filtrato E Sgrassato
1 Cucchiaio Olio D'oliva
100 G Formaggi Vari (formaggio Emmenthal, Formaggio Grana, Formaggio Cremino)
Sale (facoltativo)
1 Noce Burro (facoltativo)


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Risotto Ai Formaggi 2^ versione
Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l'olio. Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene. Si puņ aggiungere una noce di burro.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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