Nome della ricetta: 

Rombo Al Forno 2^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Rombo
 Persone : 6
 Calorie : 461
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
2000 G Rombo
150 G Burro
Rafano Fresco
1 Limone


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Rombo Al Forno 2^ versione
Scaldare il forno a 95 minuti. Pulire il pesce, sciacquarlo bene e asciugarlo. Porre il rombo in una teglia da forno senza ungerla. Infornare e far cuocere per 1 ora. Praticare un taglio lungo la schiena del pesce e staccare la pelle. Suddividere i filetti sui piatti individuali, tenuti al caldo. Servire con burro fuso, rafano grattugiato e spicchi di limone.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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