Nome della ricetta: 

Salame Del Papa 2^ versione

 Tipo di piatto : Dessert
 Ingrediente : Cacao Amaro
 Persone : 4
 Calorie : 480
 Origine : Piemonte


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
150 G Gallette Secche
1 Uovo
100 G Zucchero
100 G Burro
50 G Cacao Amaro
1 Cucchiaio Vino Marsala Secco
3 Cucchiai Rum


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Salame Del Papa 2^ versione
Ammorbidire il burro e lavorarlo bene in una ciotola con lo zucchero. Ottenuto un composto cremoso omogeneo, unire il tuorlo intero, metą albume e il cacao setacciato. Unirvi le gallette ben sbriciolate e inumidire goccia a goccia col rum e col marsala. Dare al composto forma di serpente avvolgendolo in carta oleata, quindi raffreddare in frigo per 4 ore. Servire a fette.

 

   

 Agriturismo con ristorante nella regione : Piemonte
 
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