Nome della ricetta: 

Salmone Ai Funghi 2^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Salmone
 Persone : 6
 Calorie : 363
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
800 G Salmone A Fette
250 G Funghi Champignon
120 G Burro
1 Limone (succo)
Pepe
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Salmone Ai Funghi 2^ versione
Mettere le fette di salmone in una pirofila imburrata, condire con sale, pepe, e aggiungere i funghi puliti e tagliati a fettine. Unire il burro a fiocchetti e mettere in forno per circa 25 minuti. A cottura ultimata, far sciogliere in un pentolino un pezzetto di burro, (tenuto da parte) unire il succo di 1 limone, sbattere e versare sul pesce. Servirlo contornato con i funghi.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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