Nome della ricetta: 

Sogliole Al Burro 4^ versione

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Sogliola
 Persone : 4
 Calorie : 652
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
8 Filetti Di Sogliola
Burro
Sale
Pepe
1 Limone (succo)
Prezzemolo Tritato


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Sogliole Al Burro 4^ versione
Sciogliere un po' di burro in un padellino e spennellarvi i filetti di sogliola, salarli, peparli e metterli sulla griglia calda, facendoli cuocere per 6-7 minuti, rigirandoli un paio di volte. Far fondere altro burro, insaporirlo con 1 presa di sale, profumarlo con il succo di limone, il prezzemolo tritato e versarlo sulle sogliole giÓ disposte nel piatto.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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