Nome della ricetta: 

Spaghetti Al Cartoccio 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Pomodori Perini
 Persone : 4
 Calorie : 312
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
350 G Pasta Tipo Spaghetti
300 G Pomodori Perini
1 Ciuffo Basilico
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Succo Di Limone
1 Cucchiaio Capperi
Sale
Pepe Nero


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Spaghetti Al Cartoccio 2^ versione
Sbollentate i pomodori per qualche minuto, sbucciateli e tagliateli a tocchetti. Insaporiteli in una padella con olio, succo di limone, capperi, sale e pepe. Cuocete per 15 minuti circa, poi aggiungete aglio e basilico tritati finemente. In abbondante acqua salata, lessate gli spaghetti, scolateli e conditeli con la salsa. Sistemateli su un foglio di carta d'alluminio e chiudeteli a cartoccio. Mettete in forno per 15 minuti circa. Servite in tavola gli spaghetti direttamente nel loro involucro.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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