Nome della ricetta: 

Tagliatelle Al Curry 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Curry
 Persone : 4
 Calorie : 543
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
2 Cipolle
70 G Burro
1/2 Bicchiere Vino Marsala
1/2 Dado
1 Cucchiaino Curry
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Tagliatelle Al Curry 2^ versione
Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata al dente. Intanto affettare al velo le cipolle; far fondere 50 g di burro, unirvi le cipolle e farle stufare per 10 minuti. Spruzzarle con il marsala, insaporirle con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Unire, infine, il curry e 20 g di burro, che si scioglierÓ nel sugo caldo. Condirvi la pasta e servire.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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