Nome della ricetta: 

Tagliatelle Al Mascarpone 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Mascarpone
 Persone : 4
 Calorie : 915
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
300 G Mascarpone
1 Fetta Prosciutto Cotto (da 150 G)
400 G Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Tagliatelle Al Mascarpone 2^ versione
Mentre bolle l'acqua per le tagliatelle, fate sciogliere a bagnomaria il mascarpone. Tagliate a dadini il prosciutto cotto e unitelo al mascarpone. Quando le tagliatelle saranno cotte buttatele per qualche istante nel tegame con il mascarpone e il prosciutto, in modo che si sposino bene col sugo. Condite col parmigiano.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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