Nome della ricetta: 

Zuppa Di Funghi 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Funghi Porcini
 Persone : 4
 Calorie : 403
 Origine : Calabria


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Funghi Porcini
400 G Pomodori Pelati
1 Cipolla
1 Peperone Verde Dolce
15 Cl Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Pane Casereccio


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Zuppa Di Funghi 2^ versione
Pulite i funghi con un panno e affettateli. In un tegame di coccio soffriggete con l'olio la cipolla tritata molto finemente, unite i funghi affettati e, dopo qualche minuto, i pomodori pelati privi dei semi, il peperone tagliato in pezzetti, salate e pepate. Disponete nel fondo delle scodelle il pane casereccio in fette e versatevi sopra la zuppa.

 

   

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