Nome della ricetta: 

Zuppa Di Verdure 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Fagioli
 Persone : 4
 Calorie : 200
 Origine : Lazio


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1000 G Insalata Cappuccia
1000 G Insalata Scarola
250 G Patate
250 G Fagioli
Aglio
Peperoncino
Olio D'oliva
Sale
Pane Raffermo


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Zuppa Di Verdure 2^ versione
Occorre lessare la verdura e, quando quasi cotta, si scola parte dell'acqua e si aggiungono le patate tagliate a pezzetti e i fagioli precedentemente lessati. In una padella vengono soffritti l'aglio ed il peperoncino. In una grossa ciotola viene sistemato il pane raffermo tagliato a tocchetti e su di esso vengono versati la minestra ben cotta e, da ultimo, il condimento.

 

   

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