Nome della ricetta: 

Bucatini All'amatriciana 3^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Guanciale Di Maiale
 Persone : 4
 Calorie : 534
 Origine : Lazio


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
400 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Guanciale Di Maiale
50 G Formaggio Pecorino Romano
1 Pizzico Peperoncino Rosso In Polvere
Sale
Olio D'oliva


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Bucatini All'amatriciana 3^ versione
In una larga padella far rosolare il guanciale tagliato a listarelle con l'olio. Quando comincerÓ a sciogliersi aggiungere il peperoncino. Intanto, cuocere i bucatini, scolarli al dente, versarli nella padella con il condimento di guanciale e far insaporire mescolando. Servire i bucatini cosparsi di pecorino a scaglie.

 

   

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