Nome della ricetta: 

Bucatini All'amatriciana 9^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Pancetta
 Persone : 6
 Calorie : 760
 Origine : Lazio


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Pasta Tipo Bucatini
150 G Pancetta Di Maiale
3 Pomodori Da Sugo
4 Cucchiai Olio D'oliva
Peperoncino
2 Cipolle
Abbondante Formaggio Pecorino Grattugiato
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Bucatini All'amatriciana 9^ versione
Soffriggere in 4 cucchiai di olio la pancetta tagliata a dadini. Levarla e tenerla in caldo. Nello stesso olio far rosolare il peperoncino a pezzetti e la cipolla tritata. Unire i pomodori spellati e a pezzi, salare, cuocere per 10 minuti a fuoco vivo poi rimettere la pancetta nel sugo. Lessare i bucatini e scolarli al dente. Condirli con il sugo all'amatriciana e abbondante pecorino.

 

   

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