Nome della ricetta: 

Carciofi Al Pomodoro 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Carciofi
 Persone : 4
 Calorie : 42
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
5 Carciofi
1 Cipolla
300 G Polpa Di Pomodoro
Vino Bianco
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Carciofi Al Pomodoro 2^ versione
Mondare i carciofi e tagliarli a spicchi. Affettare al velo la cipolla e lasciarla appassire nell'olio. Aggiungere i carciofi, rosolarli e bagnarli con il vino. Quando il vino sarÓ evaporato versare la polpa di pomodoro, salare, pepare e cuocere per circa 40 minuti. A fine cottura unire il prezzemolo tritato.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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