Nome della ricetta: 

Carciofi Alla Giudia 4^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Carciofi
 Persone : 4
 Calorie : 259
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
8 Carciofi Interi
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Carciofi Alla Giudia 4^ versione
Far scongelare i carciofi e, tenendoli dalla parte del gambo, schiacciarli leggermente sul tavolo in modo che le foglie si aprano un po'. Mettere abbondante olio nella padella per fritti, farlo riscaldare e disporvi i carciofi, facendoli friggere uniformemente finché le punte risulteranno ben dorate. Servire i carciofi caldissimi, spruzzati di sale e pepe.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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