Nome della ricetta: 

Cavolfiore Fritto 3^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Cavolfiore
 Persone : 4
 Calorie : 90
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
700 G Cavolfiore
2 Uova
Pangrattato
Farina
Burro
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Cavolfiore Fritto 3^ versione
Mondate il cavolfiore, poi dividetelo a cimette e sbollentatele in acqua leggermente salata, per circa 5 minuti. Scolatele e lasciatele intiepidire. Dopo, passatele nella farina poi nelle uova sbattute infine nel pangrattato. Friggete le cimette nel burro, rigirandole, in modo che risultino uniformemente dorate. Prima di servirle, passatele su della carta assorbente da cucina.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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