Nome della ricetta: 

Cavolfiore Saporito 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Cavolfiore
 Persone : 4
 Calorie : 383
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1 Cavolfiore Da 1000 G
20 G Pomodori Secchi
2 Spicchi Aglio
1 Peperoncino
Semi Di Finocchio
Brodo
Sale
Pepe
7 Cucchiai Olio D'oliva
Aceto Di Vino


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Cavolfiore Saporito 2^ versione
Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe. Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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