Nome della ricetta: 

Coniglio Alle Erbe 2^ versione

 Tipo di piatto : Carne
 Ingrediente : Coniglio
 Persone : 4
 Calorie : 500
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1 Coniglio Bene In Carne
Timo
Alloro
Origano
Dragoncello
Prezzemolo
Vino Bianco
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Coniglio Alle Erbe 2^ versione
Prendere una casseruola di cui il coniglio non occupi pił di 2/3 della capacitą e portarla al giusto grado di calore. Sistemarvi il coniglio e rosolarlo da tutte le parti, aggiungere il vino bianco e le erbe mescolate assieme, coprire con una casseruola capovolta dello stesso diametro per ottenere l'effetto forno. Cuocere 50 minuti.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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