Nome della ricetta: 

Fagiolini Al Pomodoro 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Fagiolini
 Persone : 4
 Calorie : 156
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
600 G Fagiolini
6 Olive Verdi
5 Pomodori Rossi
1 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Alcune Foglie Basilico
2 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Fagiolini Al Pomodoro 2^ versione
Lessate i fagiolini per 10 minuti. Pulite la cipolla, tritatela e fatela appassire in un tegame con due cucchiai d'olio e lo spicchio d'aglio intero. Unite i fagiolini, mescolate. Tritate i pomodori spellati e privati dei semi, uniteli ai fagiolini, salate, pepate. Eliminate l'aglio e cuocete a fiamma ridotta per una decina di minuti, quindi aggiungete le olive snocciolate tagliate in quattro e alcune foglie di basilico spezzettate. Mescolate, lasciate cuocere ancora 5 minuti e serviteli tiepidi.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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