Nome della ricetta: 

Fagiolini Alla Genovese 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Fagiolini
 Persone : 4
 Calorie : 24
 Origine : Liguria


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
500 G Fagiolini
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
1 Pizzico Bicarbonato


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Fagiolini Alla Genovese 2^ versione
Mondare e lavare i fagiolini. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico di bicarbonato e gettarvi i fagiolini. Scolarli al dente. Preparare un trito con l'aglio e prezzemolo e farlo appassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.

 

   

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