Nome della ricetta: 

Fettuccine Ai Funghi Porcini 2^ versione

 Tipo di piatto : Primo
 Ingrediente : Funghi Porcini
 Persone : 4
 Origine : Lazio


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
Pasta Tipo Pasta All'uovo
Funghi Porcini
Olio D'oliva
Aglio
Prezzemolo Fresco
Vino Bianco Secco
Formaggio Parmigiano


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Fettuccine Ai Funghi Porcini 2^ versione
Far soffriggere i funghi nell'olio d'oliva insaporito con l'aglio. Aggiustare di sale e bagnare con il vino bianco. Far evaporare il vino e completare la cottura. A cottura ultimata mantecate la pasta con la salsa ottenuta, spolverizzate con prezzemolo fresco e una piccola aggiunta di parmigiano.

 

   

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