Nome della ricetta: 

Finocchi Al Prosciutto 3^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Finocchi
 Persone : 4
 Calorie : 616
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
4 Finocchi
8 Fettine Prosciutto Crudo
50 G Burro
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
3 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Finocchi Al Prosciutto 3^ versione
Far cuocere per circa 15 minuti in acqua bollente salata i finocchi mondati. Scolarli, tagliarli in 8 spicchi, farli rosolare in una pirofila con il burro e salarli. Adagiare su ogni spicchio 1 fettina di prosciutto, cospargere con grana e prezzemolo, irrorare con burro fuso e far cuocere in forno caldo per 10 minuti.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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