Nome della ricetta: 

Flan Di Carote 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Carote
 Persone : 4
 Calorie : 370
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
1000 G Carote
50 G Burro
2 Uova
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
4 Cucchiai Pangrattato
1 Cucchiaio Zucchero
Poco Pepe
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Flan Di Carote 2^ versione
Cuocere per 10 minuti le carote affettate in acqua leggermente salata. Scolare e terminare di cuocere in poco burro mescolando spesso. Unire lo zucchero, sale e poco pepe. Passarle al setaccio, unire le uova sbattute, formaggio e il pangrattato. Mescolare bene e versare in uno stampo abbondantemente imburrato con foro al centro e pareti lisce. Mettere in forno e cuocere per circa 30 minuti.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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