Nome della ricetta: 

Focaccia Di Recco 2^ versione

 Tipo di piatto : Antipasto
 Ingrediente : Formaggio Stracchino
 Persone : 4
 Calorie : 615
 Origine : Liguria
focaccia-di-recco.jpg


 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
300 G Farina Di Grano Duro
500 G Formaggetta Stracchino
Acqua
Olio D'oliva
Sale


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Focaccia Di Recco 2^ versione
Fare un impasto con 2 parti di farina e 1 di acqua e tirare 2 sfoglie molto sottili. Adagiatene una in una teglia ramata unta d'olio, tagliatevi sopra il formaggio a pezzetti e coprite con l'altra sfoglia, sulla quale farete dei piccoli fori con la forchetta per consentire il passaggio del vapore di cottura. Chiudete con una rotella tutto intorno i bordi della pasta, spruzzate con olio e sale e cuocete in forno caldissimo finché la focaccia sarą ben dorata.

 

   

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