Nome della ricetta: 

Frittata Con Patate 2^ versione

 Tipo di piatto : Contorno
 Ingrediente : Patate
 Persone : 4
 Calorie : 275
 Ingredienti: cosa serve per la ricetta:
4 Uova
300 G Patate
1 Wurstel
1 Cipolla
Prezzemolo
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe


 
 Descrizione, come preparare la ricetta: Frittata Con Patate 2^ versione
Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde. Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire. sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella. Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito.

 

   

Az. Agr. Palazzi del Papa
Pienza - Siena


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