Nome della ricetta: 

Aringhe Alla Calabrese

 Tipo di piatto : Pesce
 Ingrediente : Aringhe
 Persone : 4
 Calorie : 327
 Origine : Calabria


 Ingredienti della ricetta:
4 Aringhe Salate
10 Cl Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
1 Peperoncino Piccante
Sale


 
 Descrizione della ricetta:
Pulite le aringhe, eliminatene la testa e la spina e riducetele in filetti che risciacquerete e asciugherete. Mettete in un tegame l'olio, l'aglio tritato e il peperoncino tagliuzzato. Aggiungete i filetti di aringa, condite con pochissimo sale e cuocete a lungo fino a quando si saranno spappolati. Spalmate questo composto su fette di pane.

 

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